BIANCO DI LANGA
BIANCO DI LANGA

BIANCO DI LANGA

Bianco di Langa® is a vegetable rennet cheese made with good Italian cow and goat's milk with very soft texture, pleasant in every occasion.
$7.70

Premio Quality Award 2021

Nutritional value 100g

Energy 1373 KJ / 330 Kcal
Fat 25 g
Carbohydrates 0
Of which sugars 0 g
Protein 16 mg

Ingredients

cow’s MILK (Italian origin)(75%), Goat"s MILK (Milk origin: Italy),(20%), Cream(4%), Vegetable Rennet, Salt

Allergens

Milk. Lactose

Milk origin

Piedmont

Storage info

+6/+8 °C

Vocabulary

Typical shape Cylindrical
Flat-sided

Crust Edible

Color of the dough Ivory white

Consistency Creamy
Yielding

Taste Delicate
milk
slight hint of hazelnut

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