BIANCO DI LANGA AL TARTUFO
Il Bianco di Langa® al tartufo d’estate è un formaggio a caglio vegetale fatto con buon latte italiano di vacca e capra impreziosito da scaglie di tartufo d’estate che donano un gusto unico e inconfondibile.
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Premio Quality Award 2021
Valore nutrizionale 100g
Energia
1373 KJ
/
330 Kcal
Grassi
25 g
Carboidrati
0
Di cui zuccheri
0 g
Proteine
0 g
Ingredienti
latte di vacca (origine del latte: Italia)(72%), Panna(20%), latte di capra (origine del latte: Italia)(20%), aroma, caglio vegetale, Sale marino, estratto per brodoAllergeni
Latte. LattosioOrigine latte
PiemonteConservazione
+6/+8 °CAbbinamenti
Vini
Rosso giovane
Marmellate e miele
Confettura di arancia
Lessico
Forma tipica
Cilindrica
a facce piane
Crosta
Edibile
Colore della pasta
Bianco avorio
scaglie di tartufo d'estate
Consistenza
Cremosa
Cedevole
Sapore
Equilibrato
di latte
di tartufo d'estate
Caratteristiche
Con la maturazione aumenta la sua cremosità e cedevolezza
caratteristico sentore di tartufo
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Costi e modalità di spedizione
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