ROBIOLA CON TARTUFO - TRIFULAU

ROBIOLA CON TARTUFO - TRIFULAU

Il trifulau è il contadino di Langa che di notte si aggira con il suo cane nei boschi e sulle colline alla ricerca dei preziosi tartufi. Inventando questo formaggio, Beppino Occelli ha abbinato, per primo, alla tuma di Langa un tesoro della natura: il Tartufo d'estate.

Porzionatura
Allergeni
Latte, lattosio
€3,60

Energia, 1219 KJ / 291 Kcal
Grassi, 25g
Carboidrati 0g
- Di cui: zuccheri 0g
Protein 17mg

Ingredienti: LATTE di vacca (origine del latte: Italia), tartufo d'estate 3% (Tuber Aestivum Vitt.), sale,, estratto per brodo (proteine del LATTE idrolizzate [origine del latte: Italia] e sale), caglio e aroma.