BURRO CON TARTUFO D'ESTATE

La ricetta originale di Beppino Occelli prevede la lavorazione del burro con l’aggiunta di Tartufo d'estate in pezzi ed in quantità assolutamente straordinarie (6%) con l’esclusione totale di qualsiasi aroma artificiale. Ottimo nelle paste, per la fonduta e i patè, il Burro con Tartufo d'estate” può essere spalmato semplicemente su crostini di pane per un antipasto gustoso e prelibato oppure aggiunta a riccioli sulle classiche uova al tegamino, prima di portarle in tavola.