Grigio Summer Fest: Un Successo per Beppino Occelli a Bibbiena

Lo scorso weekend, Bibbiena nella valle del Casentino è stata teatro del Grigio Summer Fest, un evento enogastronomico di grande rilevanza che ha visto la partecipazione di produttori provenienti da tutta Italia. Tra questi, Beppino Occelli, rinomato produttore di formaggi d'eccellenza del Piemonte, ha conquistato il pubblico di food lovers con le sue prelibatezze casearie.

Un Viaggio di Sapori con i Formaggi Occelli

Venerdì e Sabato, gli amanti del buon cibo hanno avuto l'opportunità di partecipare a degustazioni mirate, guidate dalla collaudatissima coppia di maître fromagers, Riccardo e Alessandro. I formaggi di Beppino Occelli hanno fatto da protagonisti, offrendo un viaggio sensoriale unico e indimenticabile.

I Protagonisti della Degustazione

Tra i formaggi proposti in degustazione, i presenti hanno potuto assaporare:

• Robiola Occelli: Un formaggio fresco e delicato, apprezzato per la sua consistenza morbida e il gusto raffinato.
• Bianco di Langa al Tartufo: Una vera chicca, arricchita dal prezioso tartufo, che ha conquistato i palati più esigenti.
• Valcasotto: Un formaggio dal carattere deciso, frutto della tradizione piemontese.
• Occelli in foglie di castagno: Un prodotto che combina sapientemente la cremosità del formaggio con l'aroma delle foglie di castagno.
• Occelli al Barolo: Forse il più apprezzato dal pubblico, come racconta Riccardo, per la sua particolarità. “A Bibbiena non c'è una cultura diffusa dei formaggi affinati con il vino, e dopo aver assaggiato l'Occelli al Barolo, molti sono rimasti stupiti dal suo gusto inebriante,” ha spiegato Riccardo.

Un Successo Annunciato

Alessandro ha voluto sottolineare l'apprezzamento del pubblico per il Formaggio di Langa al Tartufo, definendolo una "vera e propria chicca di Beppino Occelli". Questo formaggio, con il suo aroma intenso e la sua cremosità, ha riscosso grande successo tra i partecipanti, consolidando ulteriormente la reputazione di Beppino Occelli come eccellenza nel panorama caseario italiano.

Un Evento da Ricordare

Il Grigio Summer Fest si è rivelato un evento di grande successo, capace di unire tradizione e innovazione, offrendo al pubblico un'esperienza unica. La partecipazione di Beppino Occelli e dei suoi formaggi ha aggiunto un tocco di classe e qualità, lasciando un segno indelebile nei cuori e nei palati di tutti i presenti.

Continuiamo a seguire le iniziative di Beppino Occelli per scoprire nuove prelibatezze e vivere esperienze gastronomiche di alto livello.