VALCASOTTO d'ANTAN

Questo prelibato formaggio è fatto con buon latte di vacca. La forma quadrata serviva un tempo per ben adattarlo al basto dei muli nel trasporto ed il peso è adeguato ad una lunga stagionatura. Gusto pieno ed invitante, profumo intenso e persistente come quello che ricordava al re il sole e le profumate erbe dei pascoli della loro cascina più amata: la "Grangia Reale" di Valcasotto.

Porzionatura

Allergeni

Latte, lattosio
 
€8,75
 

Energia, 1443 KJ / 345 Kcal
Grassi, 29g
Carboidrati 0g
- Di cui: zuccheri 0g
Protein 21g

Ingredienti: latte di vacca (origine del latte: Italia), Sale marino, Caglio